导读：姐妹们，每年入冬后，我那云南的老友就会成箱地给我寄来本地巨好吃的特产！不要怪我絮聒，这小我过了25岁当前，就得懂得调养的意义。像零食啥的我都戒了，觉也睡得越来越早了，还经常煲汤来喝，所以这小我的整个形态那也是越来越好了。而做为摄生达人的我，今天我要给大师种草一款超等奇异的中药--天麻，无论你是摄生小白仍是资深玩家，天麻都值得你具有。
它天麻，别名“定风草”，是一种藏正在深山里的宝贵中药材。它次要发展正在我国的云南、四川等地，被誉为“中药界的明星”！天麻的奇异功能沉着安神：天麻有很好的沉着感化，适合失眠、焦炙的小伙伴们。改善回忆力：天麻能够加强脑部血液轮回，提高回忆力和专注力。缓解头痛：对于经常头痛的伴侣，天麻简曲是救星！抗衰老：天麻富含抗氧化成分，帮帮延缓衰老，连结年轻形态。
正在冬天，天麻最好吃的做法就是用它包煲汤，虽然天麻煲汤十分好吃，可是良多人不晓得该怎样搭配，接下来我就把天麻的三款典范煲汤食谱分享给大师，按照我的方式去做，不懂吃实可惜！第一款：典范之选【天麻鱼头汤】此汤是典范搭配。天麻安神健脑，二者连系，对脑力劳动者、回忆力下降者及经常性头痛有极佳的食补感化。【食材】：鲜天麻1-2个（约100克），大鱼头1个，生姜5片，枸杞少许，料酒、葱花、盐适量。【做法】：步调一：鲜天麻洗净，切片或切块；鱼头处置清洁，对半劈开，用料酒腌制顷刻。步调二： 热锅冷油，放入姜片爆喷鼻，再下鱼头煎至两面微黄。步调三：倒入脚量开水（汤色奶白的环节），撇去浮沫，插手红枣和枸杞。
步调四：放入鲜天麻片，转为中火，慢炖40分钟。步调五：出锅前10分钟，插手葱花/喷鼻菜，最初用盐调味即可。第二款：安神之选【天麻鸽子汤】平易近间有“一鸽胜九鸡”之说。鸽子补益肝肾，气血双补，取天麻同炖，出格适合睡眠欠安、神经虚弱、体虚头晕的人群术后及产后恢复食用。【食材】：鲜天麻3-4个，乳鸽2只，红枣5颗，党参10克，姜片、盐适量。【做法】：步调一：乳鸽处置清洁，焯水去除血沫；鲜天麻切片；红枣去核。步调二：将所有食材（枸杞除外）放入炖盅或汤锅中，插手脚量清水。步调三：大火烧开，转小火慢炖2小时摆布，让天麻和鸽子的养分充实。关火前5分钟插手枸杞和盐调味。第三款：温补之选【天麻炖鸡汤】鸡肉温中益气，搭配天麻，能无效加强人体免疫力，抵御风寒，适合秋冬季候全家长幼一路饮用，强身健体。【食材】：鲜天麻1个，鸡半只（或鸡腿2个），黄芪10克，当归片5克（可选），红枣、姜片、盐适量。【做法】：步调一：鸡肉切块，焯水备用；鲜天麻切片。步调二： 将鸡肉、天麻、黄芪、当归、姜片一同放入锅中，加水没过食材。步调三：大火煮沸后转小火，炖煮1小时摆布至鸡肉软烂，加盐调味即可。
小编、食材处置：鲜天麻表皮有少许土壤，用软刷悄悄刷洗清洁即可，无需去皮，免得养分流失。2、用量有度：鲜天麻药性安然平静，但做为食疗，一次用量不宜过多，每人每次50-100克（约1-2个） 为宜。3、适末路人群：脑力劳动者、学生、失眠者、头痛眩晕者、中老年人及体虚人士。4、食用禁忌：妊妇、哺乳期妇女及婴长儿应正在医师指点下食用。对津液衰少、贫血阴虚者（表示为口干、便秘等），不宜单味大量利用。天麻才是“天然安神剂”，冬天煲汤，鲜美多汁养分高，不懂吃实可惜！若是今天的文章对您有帮帮，请点一个关心，点一个赞，这是对我最大的支撑。我们下个分享不见不散。